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噴嘴概述
利用液體自身的能量（如壓力能、勢能、熱能等）來打碎液體的表面張力，而使其成霧狀或粒狀分布的零部件，稱之為噴嘴。將1m3的水（假定表面積為6m2），用噴嘴分裂成直徑為1mm的液滴，其表面積將增大1000倍，如分裂成直徑為0.1mm的液滴，則其總表面積將增大10000倍。在氣液兩相接觸的場合，液體的表面積越大，氣液兩相接觸的面積就會越大，兩相間的傳熱、傳質反應的機會也就越大，效率就會越高。
噴嘴作為一種節能和環保產品，廣泛應用于鋼鐵、能源、電力、石油、化工、輕工、食品、環保、建材等多個領域。隨著工業的發展，能源會漸漸緊張，節能要求會越來越高，同時環保要求將更嚴格，對噴嘴性能的要求將會更高，適用不同的需求也會日益增加。
噴嘴可能只是系統中極小的一個零件，但它卻是影響系統功能和效率的關鍵。
在化工生產諸多單元操作裝置中，如氣體吸收、洗滌、液體的精餾、直接傳熱和霧化燃燒等都要用到噴嘴，由噴嘴組成的噴淋塔以其高效、節能、造價低等優點，一直占據一席之地；
在化工生產上常見的原料氣洗滌中，氣液接觸傳質或傳熱等單元中噴嘴可代替常用的塔盤、填料和液體分布器，既可以節省材料和投資，又克服了塔盤、填料等易堵塞的缺點，使操作和維護變得非常簡便；
在鋼鐵工業中，連鑄、連軋、初軋等工序中廣泛使用噴嘴進行冷卻、噴涂和清洗；
在電廠，噴嘴作為一種不可或缺的重要部件，廣泛應用于電廠的煙氣脫硫、冷卻、洗滌、除塵中；
在容易飛灰揚塵的礦山、貨棧、水泥廠和粉體工程，霧化噴嘴用少量的水就能降低空氣中的含塵量；
消防噴嘴噴淋系統作為一種投資少的常備手段，也越來越廣泛地應用于油氣罐區等易燃易爆場合；
然而，要高效率地實現這些單元操作，氣液兩相應有足夠的接觸面積和接觸時間，噴出的液滴則應小而均勻，但過小的液滴會被氣體帶走，形成嚴重的霧沫夾帶，從而影響全塔效率和下游設備的操作。
研究工業噴嘴，就是系統的分門別類的研究噴嘴的結構和噴淋效果的關系研制出系列的產品。以適用于不同的工業用途，達到節能降耗，保護環境的目的。
